Кофе с кислинкой
Представлено 4 товара
- Англия
- Бразилия
- Бурунди
- Великобритания
- Гватемала
- Гондурас
- Индия
- Кения
- Китай
- Колумбия
- Коста-Рика
- Мексика
- Панама
- Перу
- Практикум
- Руанда
- Сальвадор
- Смесь
- Тайвань
- Уганда
- Цейлон
- Эфиопия
- ЮАР
- Южная Африка
- Япония
- Анаэробный
- Декаф
- Мытый
- Полумытый
- Сухой
- По популярности
- По рейтингу
- Новинки
- Цена: по возрастанию
- Цена: по убыванию
- Имя: от А до Я
- Имя: от Я до А
Половина населения земли в принципе не представляет себе начало дня без кофейного напитка. И естественно, что на сегодняшний день на рынке данная продукция представлена в широком ассортименте, среди которого каждый может найти для себя подходящий вариант. Большим спросом пользуется кофе с кислинкой, которое благодаря специальным сортам, обработке и обжарке получает насыщенный цитрусовый вкус. Данный интернет-магазин предлагает своим клиентам продажу высокогорного вида кофе арабика, который известен содержанием кислинки во вкусе. Все желающие имеют возможность заказать кофейное зерно в широком ассортименте с доставкой в Минске, а стоимость сможет приятно удивить.
Как купить правильный кофе с кислинкой
От чего же зависит, будет ли кофе с кислинкой или без нее? Необходимо понимать, что кофейное зерно является ягодой, которая в сыром виде имеет кисловатый привкус. А насколько сильно она сохраниться в готовом напитке и будет ли кофе с кислинкой, зависит от вида, сорта и способа обработки. Сегодня принято выделять такой кофе с кислинкой:
— с цитрусовым привкусом, который характерен для продукции из Коста-Рики;
— виноградным привкусом, который характерен для продукции из Эфиопии;
— ореховым привкусом, который характерен для продукции из Никарагуа.
Решив купить кофе в зернах с кислинкой, стоит отказаться от кофейного зерна Робуста, так как данный оттенок вкуса для него в принципе не характерен. В целом же вид кофе арабика всегда с кислинкой и это оптимальное решение.
Показатели кислотности
Подбирая кислый сорт кофе арабика, стоит обращать внимание на регион произрастания деревьев. В целом чем выше от уровня моря находится плантация, тем более яркий вкус будет иметь кофе с кислинкой. Кроме того, на формирование вкуса также оказывает влияние характер почвы. То кофейное зерно, которое произрастает на почве с наличием вулканической породы, насыщенной минералами, с большой долей вероятности будет более кислым.
В свою очередь, обжарка, это тот процесс, который может превратить кофе с кислинкой в совершенно не кислый продукт. Чем более темный цвет имеет сорт кофе арабика с кислинкой, тем менее выражен будет привкус. Поэтому для того, чтобы гарантированно получить кофе с кислинкой, стоит выбирать напиток, имеющий светлую либо среднюю обжарку.
Правильное заваривание
Гурманы отмечают, что кислый сорт кофе арабика требует особого подхода к своему приготовлению. Это обусловлено тем, что при неправильном заваривании можно растерять все вкусовые качества напитка.
Поэтому для того, чтобы избежать ошибок, и получить действительно качественный и вкусный кофе с кислинкой, стоит отдавать предпочтение продукции проверенных производителей. Нужно понимать, что цена на кислый сорт кофе арабика не может быть самой низкой на рынке. Поэтому для получения ароматного напитка, в котором сохранены все оттенки вкуса, необходимо приобретать такой сорт кофе арабика высокого качества и свежей обжарки.
В нашем интернет-магазине KCR.by на сегодняшний день представлено несколько вариантов арабики на любой вкус.