Кофе арабика

Арабика предпочитает расти на определенных высотах, требует тщательного ухода, правильных удобрений, подвержена болезням. Тем не менее — игра стоит свеч.

Как это часто бывает в нашей жизни — все решает биохимия. За счет своего состава — липиды и сахара в большом количестве — арабика хранит в себе уникальность своего региона, которую легко уловить в аромате и вкусе.