Ethiopia Limu Gr.2 | Кофе Эфиопия Лиму гр.2

Эфиопия Лиму

От: 29.00 р.

От: 29.00 р.

Бергамот, абрикос, жасмин. Чистый и сладкий

Описание

Кофе мытой обработки из эфиопского региона Лиму, с чайным телом, с нотами белых цветов, абрикоса и цитрусов. Cбалансированный кофе, отражающий наш взгляд на то, каким должен быть эспрессо в хорошем заведении.

Эфиопский кофе сортируют по грейдам, и выделяют 8 грейдов. Грейд определяют по количеству дефектов,  к 1 и 2 грейду относят кофе мытой обработки, и такие лоты обладают наиболее высоким вкусовым потенциалом в чашке. Этот кофе как раз относится ко 2 грейду.

регион: лиму
способ обработки: мытый
сорт/разновидность: местные разновидности
высота произрастания: 2000м

Детали

Обжарка

Фильтр, Эспрессо

Регион

Лиму

Сорт/разновидность

местные разновидности

Высота произрастания

1600-1900 м

Способ обработки

Помол

Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка и кемекс), Средний (чашка, воронка и аэропресс), Мелкий (эспрессо, гейзерная кофеварка), Ультра мелкий (джезва/турка), В зерне