Купить кофе для эспрессо в Минске - Цена на эспрессо в зернах и молотый за 1 кг https://kcr.by/shop/espresso/ Свежеобжаренный кофе | Kitchen Coffee Roasters Thu, 02 Jul 2026 14:37:12 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 https://kcr.by/wp-content/uploads/2020/04/cropped-FAV-1-32x32.png Купить кофе для эспрессо в Минске - Цена на эспрессо в зернах и молотый за 1 кг https://kcr.by/shop/espresso/ 32 32 189376696 Эфиопия Суке Куто https://kcr.by/product/efiopiya-suke-kuto/ Tue, 10 Mar 2026 12:25:58 +0000 https://kcr.by/?post_type=product&p=17028 Ежевика, грейпфрут, молочный шоколад.
Бархатистый и сладкий

Сообщение Эфиопия Суке Куто появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> Кофе выращен на ферме Суке Куто, которую основал Тесфайе Бекеле — один из фермеров, благодаря которым регион Гуджи стал известен в мире кофе. Сегодня на ферме производят кофе с сертификатами Organic и Rainforest Alliance.

В конце 1990-х годов регион сильно пострадал от лесных пожаров. Тогда Тесфайе, работавший в сфере охраны окружающей среды, предложил восстанавливать леса, высаживая кофейные деревья вместе с местными породами деревьев. Он создал собственный питомник и доказал, что выращивание кофе может одновременно поддерживать природу и обеспечивать доход местным фермерам. Этот подход вдохновил многих производителей в регионе Гуджи.

Помимо производства кофе, Тесфайе и его партнёры инвестируют в развитие местных сообществ. Они поддерживают школы Suke Quto и Kurume, а также участвуют в проекте Living Income, который помогает фермерским семьям получать более стабильный и высокий доход от выращивания кофе.

Лот обработан натуральным способом. Спелые ягоды собирают вручную, после чего их раскладывают на африканских кроватях и сушат под солнцем в течение 14–18 дней. В процессе сушки ягоды регулярно переворачивают, чтобы они равномерно высыхали. После этого высушенный кофе некоторое время хранится в специальных силосах для стабилизации.

регион: Гуджи
способ обработки: натуральный
сорт/разновидность: природное наследие
высота произрастания: 1800-2200м

Сообщение Эфиопия Суке Куто появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> 17028 Эфиопия Лиму https://kcr.by/product/ethiopia-limu/ Tue, 08 Jul 2025 10:00:59 +0000 https://kcr.by/?post_type=product&p=14989 Бергамот, абрикос, жасмин. Чистый и сладкий

Сообщение Эфиопия Лиму появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> Кофе мытой обработки из эфиопского региона Лиму, с чайным телом, с нотами белых цветов, абрикоса и цитрусов. Cбалансированный кофе, отражающий наш взгляд на то, каким должен быть эспрессо в хорошем заведении.

Эфиопский кофе сортируют по грейдам, и выделяют 8 грейдов. Грейд определяют по количеству дефектов,  к 1 и 2 грейду относят кофе мытой обработки, и такие лоты обладают наиболее высоким вкусовым потенциалом в чашке. Этот кофе как раз относится ко 2 грейду.

регион: лиму
способ обработки: мытый
сорт/разновидность: местные разновидности
высота произрастания: 2000м

Сообщение Эфиопия Лиму появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> 14989 Бразилия Суль-де-Минас https://kcr.by/product/brasil-sul-de-minas/ Tue, 18 Mar 2025 09:31:07 +0000 https://kcr.by/?post_type=product&p=14373 Лесной орех, шоколад, мусковадо.
Сладкий и понятный

Сообщение Бразилия Суль-де-Минас появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> Базовый лот для эспрессо натуральной обработки из региона Суль-де-Минас — одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можиана.

Сладкий кофе с ароматом шоколада и лесных орехов, низкой по интенсивности кислотностью, гладким, округлым телом и нотами тростникового сахара.

регион: суль-де-минас
сорт/разновидность: смешанные
способ обработки: натуральный
высота произрастания: 850-1100м

Сообщение Бразилия Суль-де-Минас появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> 14373 Сальвадор Ауачапан https://kcr.by/product/el-salvador-ahuachapan/ Mon, 16 Sep 2024 19:01:12 +0000 https://kcr.by/?post_type=product&p=13315

Косточковые фрукты, какао.
Округлый и сладкий

Сообщение Сальвадор Ауачапан появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> Плодородные вулканические почвы придали этому кофе богатый букет: сочность косточковых фруктов, сладость красного апельсина с продолжительным послевкусием карамели и какао.

Это самый высокий сорт кофе из Сальвадора — SHG (Strictly High Grown), строго выращенный на высоте 1350 метров (и выше) над уровнем моря. Высота произрастания таких сортов кофе замедляет их рост, что дает им больше времени для поглощения питательных веществ и развития в плодах более сложных кислот и сахаров.

Кофе собран в департаменте Ауачапан, расположенном в западной части Сальвадора, где проходит горный хребет Апанека-Иламатепек – «золотой кофейный пояс» Сальвадора. Именно здесь появились первые посадки кофе в стране: кофе впервые стали выращивать в Ауачапане, оттуда он распространился по Апанеке-Иламатепек в соседние департаменты Сонсонате и Санта-Ана, а затем кофе стали выращивать и в других областях Сальвадора. Плотность кофейных посадок в районе Апанеки-Иламатепек наивысшая и по сей день.

регион: Ауачапан
способ обработки: мытый
сорт/разновидность: Бурбон, Катуаи, Катурра
высота произрастания: 1600м

Сообщение Сальвадор Ауачапан появились сначала на Кофе и чай оптом и в розницу • Обучение бариста • Кофемолки и кофемашины..

]]> 13315