Кофе Уганда Другар | Свежеобжаренный | 100% Арабика

Уганда Другар

От: 18.75 р.

От: 18.75 р.

Виноград, абрикос, шоколад. Чистый и сочный

Описание

Этот кофе дает очень плотный, сочный, и самое главное — стабильный эспрессо, с которым легко работать. Кислотность при приготовлении эспрессо достаточно низкая, а сладость высокая.

Уганда Другар (drugar) — назван от словосочетания «Dry Uganda Arabica», т.е. сухая обработка зерна. Кофе Уганда Другар выращивают на юго-западе Уганды на склонах Рувензори (Rwenzoris “лунных горах”), недалеко от границы с Демократической республикой Конго. Большая высота произрастания а так же сухая обработка придает зерну Другара высокую плотность.

 

регион: вугар и западная уганда
способ обработки: сухой
сорт/разновидность: канефора, SL14
высота произрастания: 1300м

Детали

Регион

Другар

Сорт/разновидность

канефора, SL14

Высота произрастания

1300 м

Способ обработки

Помол

Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка и кемекс), Средний (чашка, воронка и аэропресс), Мелкий (эспрессо, гейзерная кофеварка), Ультра мелкий (джезва/турка), В зерне