Перу Чачапояс

25.00Br

25.00Br
Очистить

Описание

Перу Чачапояс
Обжарка — Эспрессо

Кофе с плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй.

Основные регионы производства кофе в Перу – Кахамарка, Хунин, Пуно, Куско, Паско. Климатические условия довольно разнообразны. На северо-западе страны преобладает засушливый климат, на востоке – экваториальный, на побережье – умеренный, в горах – прохладный, в лесах – тропический. Кофе растет на высоте от 900 до 2050 метров над уровнем моря. Основные разновидности арабики для Перу: бурбон, типика, катурра, паше, катимор. Сезон сбора урожая для мытого кофе длится с апреля по сентябрь.

Кофе исключительно свежей обжарки. В зернах или молотый. Моносорт. 100% Арабика.

регион: амазонас
сорт/разновидность: бурбон
высота произрастания: 1500-1700 м
способ обработки: мытый
урожай: 2018
оценка по SCA: 84,00