Описание
Премиальная китайская матча с идеально выверенным вкусом и полным отсутствием горечи. Она мягкая, округлая и очень понятная — понравится как тем, кто только знакомится с матчей, так и тем, кто давно её пьёт.
Во вкусе чувствуется нежная сладость жареного кешью, лёгкие ноты спелого ананаса и долгое, приятное послевкусие, напоминающее мультифруктовый коктейль. Аромат сложный и глубокий: жареный рис, цветочная сладость и лёгкий карамельный оттенок.
Благодаря насыщенному зелёному цвету и очень мелкому помолу матча легко взбивается и даёт густую, плотную пену. Отлично подходит для употребления в чистом виде, а также станет сбалансированной основой для напитков — от классического матча-латте до авторских коктейлей.
Когда узнаешь обо всех полезных свойствах матча, шумиха вокруг этого напитка перестает казаться маркетинговой бессмыслицей. Матча действительно способен на многое:
• Зеленый чай — это хорошо известный суперпродукт против старения и воспаления. Он успокаивает, выводит токсины и придает коже сияние молодости изнутри, успокаивая кожу снаружи при местном применении;
• Омолаживает кожу благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам.
• В матче содержатся органические вещества катехины, способные уменьшить прямые последствия солнечных ожогов и уменышающие метаболические изменения в коже одни из основных причин появления морщин;
• Укрепляет сердце, стабилизируя уровень холестерина в крови и защищая от атеросклероза, а также гармонизирует кровоток, снижая тем самым риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• Помогает в борьбе со стрессом L-тианин едва ли сделает из вас дзен-буддийского монаха, но наверняка поможет вернуть удовольствие от жизни;
• Укрепляет иммунную систему — катехины повышают устойчивость организма к различным вирусам и инфекциям.
•
заваривание: Приготовление «Усутя» — 2 грамма чая (две мерные ложки) засыпать в предварительно согретую и вытертую насухо пиалу. Добавить 70-80 мл горячей воды; Венчиком тщательно перемешать так, чтобы не оставалось комков и чая на стенках пиалы.
Приготовление «Койтя» — потребуется в два раза больше чая – 4 грамма. Воды потребуется 40-50 мл. Чай взбивать легкими М-образными движениями по поверхности воды, чтобы получить эластичную пенку.
Как только консистенция чая станет однородной — напиток готов.
состав: зеленый чай
вес: 250 грамм
