Guatemala Tata Nahual | Кофе Гватемала Тата Нахуаль

Гватемала Тата Нахуаль

От: 25.00 р.

От: 25.00 р.

Желтая слива, фрукты, карамель
Кремовый и чистый

Очистить

Описание

желтая слива, фрукты, карамель
кремовый и чистый

Тата Нахуаль — старое дерево всех духов. У него столько жизней, что мы давно сбились со счета. Он венчает нашу долину, долину Акатенанго. Является первым перед ничем и первым перед всем. Если вы покидаете или возвращаетесь сюда, он неизменно остается здесь. Бдительный и внимательный, знает все о долине и делится с нами ее секретами. Каждый из его листьев олицетворяет каждого и всех из долины, но только тот, кто умеет читать его, может понять его. Если только один из листочков меняет свой зеленый цвет, это значит, что что-то печалит его. Мы все знаем, что значит что-то не так и Тата Нахуаль предупреждает нас. Светло зеленый или темные оттенки, бархатистая текстура листьев указывает на здоровье всех деревьев, всего живого вокруг, воды рек и озер и нашего урожая. И для того, чтобы узнать, мы идем к нему. Его ветви настолько мощные и раскидистые, что под ними может укрыться каждый из нас. Дважды в год в тени его ветвей мы празднуем день пробуждения (Киин) и праздник отдыха (Ух). Своим шелестом листьев и ветвей он вторит нам и поет песни о жизни, земле, природе в гармонии. Говорят, что еще до прихода железных людей, однажды утром, Тата Нахуаля нашли пораженным молнией и его самая высокая ветвь была оторвана, а его белый ствол почернел. Люди поняли, что это знак того, что в Долине что-то должно измениться навсегда, но никто не смог прочесть этого до конца. Никогда раньше ничего подобного не случалось с Тата Нахуалем. Когда пришли железные люди, было уже слишком поздно, и мы никогда уже не узнаем столько, сколько знал Он и не постигнем той мудрости, которой обладает он, в этом и есть его рана. На месте поражения остался шрам, но рана не зажила, так же как и не появилось новых побегов на месте той ветви, которая была выжжена молнией. Очертания нашей Долины повторяют форму его корней, наши горы — сила его корней, которые защищающуют нашу Долину. Мы обижаем Тата Нахуаля, если не уважаем и не заботимся о земле, по которой ходим, которую возделываем и где отдыхаем. Сначала он предупреждает нас меняя цвет своих листьев, и если мы не прислушиваемся к нему, его корни содрогают горы и открывают землю, которая начинает плевать огнем в небо. Этим он говорит нам, что должен восстановить порядок и гармонию, и тогда мы, наконец, понимаем, что пришло время начать все сначала: научиться уважать друг друга, каждую песчинку земли, каждую каплю воды, каждую частицу Тата Нахуаля. Для его блага и для нашего общего блага. Когда листочки Нахуаля очищаются от пепла и становятся зеленее, мы знаем, что изобилие и богатый урожай снова возвращаются в нашу Долину, жизнь и природа снова даст нам все, что нужно. Жизнь в Долине снова уравновешивается и Тата Нахуаль счастлив расти и развиваться вместе с нами и делиться тем, что важно для нас. Эту легенду о Тата Нахуале нам передали наши бабушки и дедушки, а они в свою очередь получили ее от своих дедушек и бабушек.

регион: долина акатенанго
сорт/разновидность: катимор, катуаи, типика
способ обработки: мытый

Детали

Регион

Долина Акатенанго

Сорт/Разновидность

Катимор, Катуаи, Типика

Способ обработки