Ethiopia Sidamo Gr.4 | Кофе Эфиопия Сидамо гр.4

Эфиопия Сидамо Сухая

От: 18.75 р.

От: 18.75 р.

Цветочный мед, персик, какао. Сбалансированный и сладкий

Описание

Эфиопия Сидамо  — один из базовых сортов в обжарке под эспрессо в нашем ассортименте. Он выделяется своей фруктовой сладостью и хорошим телом. Сбалансированный эспрессо, который будет идеально сочетаться с молоком.

В нашем случае — классическая сухая обработка, в которой фермент выражен не столь очевидно, как это иногда бывает, но ноты сухофруктов, абрикосов и та самая сладость, которая проявляется в чашке с самого начала и усиливается на остывании, — все это делает Сидамо грейд 4 прекрасной альтернативой для тех, кто предпочитает классику, но хочет разнообразить уже привычные шоколадные оттенки.

регион: сидамо
способ обработки: сухой
сорт/разновидность: местные разновидности
высота произрастания: 1400-2000м
обжарка: эспрессо

Детали

Регион

Сидамо

Сорт/разновидность

местные разновидности

Высота произрастания

1400-2000м

Способ обработки

Помол

Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка и кемекс), Средний (чашка, воронка и аэропресс), Мелкий (эспрессо, гейзерная кофеварка), Ультра мелкий (джезва/турка), В зерне