Описание
Эфиопия Гигеса
Обжарка — Эспрессо
Яркий и комплексный кофе с нотами косточковых фруктов, мускатного ореха, черного чая, сухофруктов и шоколада.
Станция обработки Gigesa/Jigesa (Гигеса) располагается в регионе Oromia (Оромия), округ Shakiso (Шакисо), зона Guji (Гуджи); ближайший к станции город Shakiso (Шакисо). Кофе для данного лота был собран с ближайших к станции ферм, средний размер которых составляет от 2-х до 5-ти га; общее количество фермеров, сотрудничающих со станцией 850. Фермы располагаются на высоте от 1800 до 1950 м над уровнем моря. Кофе сушится на африканских кроватях в течение 15 – 18 дней.
Кофе исключительно свежей обжарки. В зернах или молотый. Моносорт. 100% Арабика.
регион: оромия
сорт/разновидность: местные разновидности
высота произрастания: 1800-1950 м
способ обработки: натуральный
урожай: 2019
оценка по SCA: 82,75
